校企优势互补实现技术突破 为何辽宁岭秀山矿泉饮品有限公司、黑龙江八一农垦大学、江
发布日期：2024/5/28 16:53:46
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校企优势互补实现技术突破
为何辽宁岭秀山矿泉饮品有限公司、黑龙江八一农垦大学、江南大学三家单位联手开发黑果腺肋花楸深加工三大项目?中国食品科学技术学会传统酿造食品分会副理事长兼秘书长、江南大学教授毛健介绍，三家单位形成优势互补，通力协作进行黑果腺肋花楸深加工和产品开发。其中，辽宁岭秀山矿泉饮品有限公司发挥了基地管理、原料提供及市场营销的优势;黑龙江八一农垦大学发挥果树管理、原料品控的技术优势;江南大学则发挥产品开发、技术研发的优势。
毛健告诉记者，黑果腺肋花楸是20世纪90年代开始从国外引进的品种，主要用于绿化、观赏，是我国辽宁省干旱地区造林研究所利用所承担的国家林业和草原局“948项目”新树种。目前，黑果腺肋花楸在国内东三省、山东等地已经有较大面积的种植，加工业处于起步阶段，市场上产品较少。据介绍，2009年，辽宁岭秀山圣汇实业集团有限公司投资10亿元成立了中国矿泉水产业单厂投资规模最大的企业——辽宁岭秀山矿泉饮品有限公司。该公司自2016年进军不老莓大健康产业，拥有原料供应基地5000多亩。
