用智慧零售助推千亿规模平台 腾讯、每日优鲜将如何改变行业格局

              来源：中国经营报

6月13日，每日优鲜与腾讯在上海联合举办“鲜到千亿，智在必得”战略合作发布会。依托腾讯智慧零售的能力支持，每日优鲜正式启动“智慧营销”“智慧物流”“智慧供应链”三位一体的“智鲜千亿计划”，通过构建精准、精细、精明的全场景信息流，进一步实现前置仓的高人效、高坪效，建立数据驱动的敏捷供需关系，加速推动生鲜零售全价值链的数字化、智能化，为更多消费者提供更完美的生鲜购买体验。

在发布会上，每日优鲜创始人兼CEO徐正预测：到2025年，生鲜到家市场规模将达到10000亿元。未来每日优鲜将通过会员体系、社交裂变、精准推荐，打造全链路直连用户的智慧营销，通过最优选址、配送优化、无人仓储，构建效率更优、成本更低的智慧物流，并通过品类规划、供需算法、安全追溯，重塑供需高效匹配的智慧供应链，致力于在2021年率先发展成为千亿规模的生鲜零售平台。

智慧零售，通往千亿目标的阶梯

腾讯副总裁、腾讯智慧零售负责人林璟骅在发布会开场致辞中提到，智慧零售的本质是以人为商业的核心，通过与客户服务触点的多元化、服务的数字化，让企业经营更加智慧和高效。

而借力腾讯智慧零售，每日优鲜要实现对线上、线下多触点的用户精细化运营，提升自身经营效率的同时，也为用户提供更好的购物体验。

在每日优鲜创始人兼CEO徐正看来，随着消费者的代际变迁和圈层升级，以及移动互联网、大数据、物联网等技术的发展，未来的零售行业会出现新物种百花齐放的局面，因此十年之内，所有的零售业态都值得重构一遍。

如何才能实现三年千亿的目标？智慧零售正是答案。“每日优鲜经过五年的沉淀，打磨梳理每一个环节，从商品供应链的整合，到物流基础设施全国网络的布局，一直到C端用户的连接、会员体系、社交体系深入地持续运营。我们在全国建立了各个大区，建立了强大的中台。和腾讯合作三年，和智慧零售合作一年半，我们可以向1000亿目标开始跑起来了。”徐正说道。

每日优鲜合伙人兼CFO王珺认为，每日优鲜“智慧营销”“智慧物流”“智慧供应链”三位一体的智慧价值链，让大规模分布式经营管理成为可能，让生鲜高销低损成为可能，让又好又快的生鲜到家服务成为可能。每日优鲜已经做到整个价值链路的数字化，携手腾讯智慧零售将进一步推进整个价值链路的智能化。

王珺表示，智慧营销是千亿目标的引擎。从用户的连接、人的数字化开始，持续变成会员体系，不断用社交方式让用户做熟客推荐，以客带客做完整个闭环，持续经营用户。通过精准投放和社交裂变，每日优鲜计划在12个月内获客3000万；采用智能算法的商品定价、货架位和推荐，使用户能够获得专属的完美购物体验；而精细化用户生命周期管理，则会大大提升用户黏性，形成良好的复购率。

智慧物流是千亿目标的重要基石。运用腾讯智慧零售提供的圈层视图工具，每日优鲜计划完成2500个前置仓的精准选址和高效运营，精准人货匹配提高坪效；此外，每日优鲜也会开始试点无人仓，预计仓内人效将提升4.5倍；而随着大数据不断优化配送路径，以及仓点的愈发密集，每日优鲜的配送时长正以每天缩短2秒的速度优化，预计未来配送效率将提升60%，配送员每天可以送70到80单。

智慧供应链则是千亿目标的中后台保障。每日优鲜将持续通过消费大数据反哺，完成前置仓3000个SKU直连上游的精准选品；凭借智能算法的助力，精细化“千仓千面”的补货算法，进一步实现全品类的高销低损；而商品从种植生产端到餐桌的100%全流程追溯，则能更加优化用户的购买体验。

据腾讯智慧零售战略合作部副总经理田江雪介绍，通过腾讯智慧零售的全触点运营，每日优鲜实现了朋友圈社交广告精准投放，极大优化了其与用户的直联效率，使拉新成本降低30%，新客转化率提升112%；利用小程序的社交属性，每日优鲜达成了快速社交裂变，小程序GMV环比提升近400%；而在以加深前置仓周边客户洞察、提高运营效率为目标的圈层视图项目合作中，相关前置仓1个月内渗透率提高了70%，经营效率显著提升。

从水果专营店到全品类超市

每日优鲜自2014年年底成立以来，以生鲜品类为切入点，创新性地打造了前置仓模式，在节省成本的同时，提升了用户体验。

目前，每日优鲜已在全国20个主要城市开设了1500多个前置仓，市场份额、营收增长、用户规模以及盈利能力均在生鲜电商领域保持行业领先。2019年2月，伴随着品类的扩张，每日优鲜正式启动并在全国范围内推广前置仓2.0版本，除了传统水果肉蛋、蔬菜这些生鲜品类以外，进一步增加餐食、活鲜等品类。随着前置仓模式逐渐成为行业标配，每日优鲜还开始拓展次日达的便民日百品类。

王珺表示，未来每日优鲜将定位于“线上综合超市”，持续扩品充项。每日优鲜起家做了500款的生鲜SKU，在用户眼里是水果专营店，后来2017年到2018年逐渐SKU推到了1000个、2000个，逐渐变成了生鲜社区超市。自去年下半年开始，每日优鲜启动生鲜全品类战略，并于今年5月份上线优鲜超市，加码日百品类，其计划在大仓储备上万款商品，解决用户一站式超市购物的需要。

徐正介绍称，在每日优鲜目前的品类结构中，30%左右是水果，40%是鱼、饭、菜、蛋等做饭食材，20%左右是酒饮、粮油、零食、日百等包装食品。“这些品类其实是用户便利化的场景，用户需要日百品类”。

每日优鲜通过每周对用户的调研发现，很多用户希望增加日百品类。 “长期来看，吃是最大的市场，规模最大、频次最大、人群覆盖最广。过6~18个月会发现，在TOP30城市，每日优鲜可能是食物订单量最大的电商之一。基于此，为用户提供次日达的30000款SKU，其实是零流量成本的二次商业化，是很自然的选择。”徐正表示，每日优鲜是一个到家业态，有很多便利化的场景，会根据用户需求开发产品品类。

另外，王珺表示，每日优鲜希望每个用户点开每日优鲜APP，看到的商品都是精准为他推荐的，所以千人千面可能不够，应该是“千仓千人百万面”。未来，每日优鲜要提供给用户个性化定制的手机页面“货架”，每个仓供给单元，实现千仓千面。“传统的标准电商基本上实现了千人千面，但在每日优鲜，每一个微仓、每一件单品的库存都是为周围半径1~3公里的用户的消费数据独特打造的，完全智能化的库存决策和选品决策。”