6月2日至6日，2021扬州端午节令食品直销节暨榆林好产品展销活动，将在扬州市国际展览中心举行。

小编提前带大家解锁

本次食品节上

最大的亮点之一

“榆林好产品”展区

榆林市贸促会

组织48家特色食品企业来扬参展

“鲜”睹为快！

壹

子 洲 黄 芪

子洲黄芪

子洲黄芪素以条粗长、皱纹少、质坚而绵、粉性足、味甜而著称。富含黄芪甲苷、槲皮素、异鼠李素、鼠李果素、β-2谷甾醇、亚油酸及亚麻酸和硒、锌、铜、铁等14种微量元素，黄芪甲苷在全国黄芪中含量最高。

子洲黄芪素有“东北参、子洲芪”的美誉，是国家六大中药材基地中唯一符合出口标准的产品，产品远销东南亚、日本、韩国、港澳等地。

贰

陕 北 小 米

小米，是陕北黄土高原上的一种特产，色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹明亮，质粘味香，储存数年，米质不变；焖成干饭，香甜松软，越嚼越香，回味无穷；煮成稀饭，粘糯爽口，清香四溢。榆林小米，因其质优，誉满全国，为我国“四大著名小米”之一。

小米营养丰富，内含蛋白质9.7%，脂肪1.7%，碳水化合物76.1%，粗纤维0.1%，以及钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种微量元素；还含有维生素B13和维生素B15。具有养阴、壮阳、清热、利尿、消肿等功效，对高血压、皮肤病、炎症均有一定的预防和抑制作用。

叁

横 山 羊 肉

横山羊肉

横山羊肉，中国国家地理标志产品，主产于南部丘陵沟壑区。由于气候特别，昼夜温差大，山大沟深，行动不便，羊子采食困难，运动量大，生产的羊肉肉质鲜嫩、肥瘦相间、高蛋白、低脂肪、弹性好、无膻味、香味浓郁、风味独特。

横山羊子主要食用天然的豆科、菊科和禾本科植物，以及百里香、多根葱、铁杆蒿、沙葱、香艾等60多种香草，植物中含有大量的蛋氨酸和中药材成分，喂养的羊子抗病能力强，生产的羊肉氨基酸高，胆固醇少，营养价值高，食用后具有强身健体、补肾壮阳、保健抗癌之功效。

肆

手 工 挂 面

手工挂面

手工挂面加工技艺已有千年的加工历史，历经不断发展和完善，形成了完整的加工技艺和独有的膳食文化。

手工挂面制作技艺十分讲究，以小麦精粉、精盐为主要原料，经配料、揉醒、压延、拉延、挂抻、晾晒等12道工序精制而成。每条挂面横切面都有针尖般的小孔，且光洁度好，面细如丝，色白味美，风味独特，食之柔滑，下锅不糊，增进食欲，易于消化。

伍

荞 麦

荞麦主产于我市“三边”地区，具有粒大、皮薄、面白、粉多、筋强等特点。

荞麦的子粒营养价值很高。荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称。另外这些成分还具有降低血糖的功效。中医认为，荞麦性味甘平，有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。

陆

红 枣 酒

红 枣 酒

“枣缘红”红枣酒选择佳县当地优质大红枣为原料，采用传统酿造方法与现代纯枣汁发酵工艺相结合酿造而成，口感柔畅、丰润，无苦涩感。适饮此酒，可补血安神、抗衰养颜、滋阴补肾。

此外，榆林好产品展区还有很多

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（LKK）