【亿邦动力网讯】6月23日消息，百联集团的新零售业态面世了。其筹备许久的未来店项目——RISO系食，首家店铺将于6月26日在上海正式开业。

据悉，RISO系食由百联集团旗下全渠道电子商务公司打造，首家店设于上海华联商厦张杨店，经营面积约4500平方米，是一个“鲜食+美食+乐食”为主题的特色餐饮体验区，同时融合了“超市+餐饮+书籍+音乐”的四不像业态。

根据其官方目前公布的项目介绍资料，可以对这个“未来店”有个大概的了解：

1、RISO系食的定位是一家“快捷、时尚的美食饮生鲜精品生活市集”，目标用户是25-45岁中上收入、追求个人乐趣和舒适的人群，主要竞争对手包括华润万家的Ole以及盒马鲜生，

2、RISO系食用新人群（80/90年轻人群）、新环境（多维度加场景化）、新商品、新服务来体现“未来”要素。其所售商品为鲜食、场景化的组合套餐，用户可以从App下单，享受1小时速达或定时送达以及代加工的服务。

3、RISO系食采用多业态联动的方式，将便利店、街区店、中心店的优势集中起来，实现“门店就是仓库、门店就是厨房、店员就是拣货员”的功能。

4、RISO系食店内的商品分类大约是50%餐饮、25%生鲜、20%食品饮料以及5%日用品。而且，全店60%的产品为进口中高档产品。

（附RISO系食项目介绍PPT）