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                                  来源: 合肥在线

永辉超市安徽大区举办《您挑选、我检测》食品安全活动  

    7月22日下午，一场充满互动体验的食品安全检验活动在永辉超市世纪金源滨湖店拉开大幕，10位随机挑选的入店顾客亲自参与到蔬果农残检测中，100%的抽样合格率，让顾客买得放心、吃得安心。

    亲身体验农残检测 眼见为实更放心

    蔬菜、瓜果等新鲜蔬果是每个人每天都要入口的食品，从市场上购得的这些食品，农药残留究竟有多少？对人体的影响值应当是多少？如何挑选健康蔬果？这些消费者最为关注的食品安全问题，在永辉超市《您挑选、我检测》活动中都寻到了答案！当天下午，永辉超市安徽区食品安全组的工作人员带着食品农药残留检测仪走进店内，在前来购物的众多顾客中随机邀请了10位参与活动。在安全员的指导下，10位顾客亲自为所购食品做农残检测测试，让大家真的做到买得放心、吃得安心。

    多道检测把关 为您的健康保驾护航

    永辉超市安徽大区食品安全相关负责人告诉笔者，这是永辉超市首次在安徽的门店开展此类活动，一方面是让顾客进一步对永辉超市的品质有所认识，另一方面也是想给顾客们实实在在地科普一些有用的食品安全知识。

    活动现场，除了10位参与农残检测的顾客外，永辉超市工作人员还同步在现场举办了食品安全知识问题互动抢答、食品安全问卷调查、食品清洗及储存知识科普等多项活动，并且参与活动的顾客还都获赠了永辉超市提供的实用礼品，让顾客朋友收获满满。

    对于永辉超市，消费者多不陌生，物美价廉是很多人对它共有的赞赏。为了让顾客获得更好的消费体验，永辉超市对于所销售的所有物品严格把关，以蔬果为例，进货之前严格进行农残检测之后，通过运输到各门店后，再做二次农残检测，合格后才会入店销售。“我们建立的检测体系从采购源头开始，检测数据通过互联网实时传送到永辉食品安全大数据平台，再通过我们的数据中台传输到手机端、门店云屏端、PC网页端等，对商品检测数据进行深入剖析，掌握供应链流通中的商品安全溯源数据，保证采购过程中的食品安全可控。”永辉超市安徽大区食品安全相关负责人说，此次活动相当于将这些幕后工作摆到顾客面前，让顾客真的做到深入了解。“通过构建永辉自由品牌全程可追溯体系，消费者不仅可以从种植信息、检测记录、加工过程、门店销售等方面了解商品的前世今生，更可以了解每一支商品背后的故事。”

    金玲